Генеральный инспектор полиции Рони Альшейх родился в Иерусалиме в 1963 году в семье выходцев из Йемена. В 1981 году призвался в ЦАХАЛ. Служил в парашютно-десантной бригаде: командир саперной роты, заместитель командира 50-го парашютно-десантного батальона
После демобилизации в 1987 поступил на службу в контрразведку ШАБАК, где занимал ряд должностей, в том числе главы округа Иудеи, Самарии и Иерусалима, а также южного округа. В сентябре 2014 года Альшейх занимает должность заместителя главы ШАБАКа, а также исполняющего его обязанности.
Рони Альшейх имеет степень бакалавра в области политологии(Хайфский Университет) и степень магистра в области политологии Тель-Авивского университета (обе степени получены с отличием). Ему присвоена степень магистра в области криминологии в Еврейском университете в Иерусалиме. Выпускник курсов менеджеров Тель-Авивского университета, закончил курс в области делового администрирования в Университете Пенсильвании
В ШАБАКе говорят, что у него "самый сильный мозг во всей организации". За острый ум и хитрость он получил прозвище "Лис". В школе он учился так хорошо, что после третьего класса сразу пошел в шестой.
Династия Альшейх – одна из самых известных и уважаемых среди евреев стран Востока, к ней принадлежат известные раввины и мудрецы Торы, начиная с 17 века.
Рони Альшейх - отец семерых детей, у него есть 7 внуков.
Рони Альшейх является первым в истории Израиля религиозным генеральным инспектором полиции.